Recepty a vaření

Delicata Squash: 5 receptů na náš oblíbený zimní squash letos na podzim

Dýně delicata, jedna z nejčastěji opomíjených zimních dýní, se bude na našich jídelních lístcích opakovat po celou sezónu. Přečtěte si proč – a jak tuto módní a chutnou dýni také použít. Podělíme se o recepty na plněné dýně delicata, nápady na snídaně z dýní delicata a další.

Ustupte, dýně a máslové ořechy. Říkáme tomu: Delicata je zeleninou podzimu 2018. Tato podlouhlá zimní dýně je mírně sladká, bohatá na vitaminy A a C a chutná jako směs sladkých brambor a máslové dýně. Zbožňujeme ji pro její chuť a tenkou slupku, která je dostatečně jemná (chápete?!) na to, aby se dala jíst – nemusíte bojovat se škrabkou.