Recepty a vaření

Speedy Soda Bread

Namísto droždí se u chleba se sodou používá jedlá soda, prášek do pečiva nebo kombinace obou těchto látek, které zajišťují kynutí. Stejně jako droždí, i kypřicí prášek a jedlá soda vytvářejí plynný oxid uhličitý, který způsobuje kynutí chleba.