Práce na zahradě

Okra

Okra

Okra, která je tradičně oblíbená na jihu, je stále oblíbenější na domácích zahrádkách po celém světě. Je snadné zjistit proč. Okra je výživná zelenina, která se snadno pěstuje a je okrasná – co si nezamilovat?

Ačkoli je okra kvůli své husté a lepkavé konzistenci často spojována s gumbo, můžete si ji vychutnat i na mnoho jiných způsobů. Sklízejte čerstvou okru ze zahrady a vychutnávejte si ji obalenou ve strouhance, smaženou, pečenou, grilovanou nebo nakládanou.

I když ji nebudete jíst, můžete se kochat jejími ručně tvarovanými listy a atraktivními žlutými květy, které se objevují po celé léto.

genus name
  • Abelmoschus esculentus
light
  • Sun
plant type
  • Vegetable
height
  • 3 to 8 feet
width
  • 3 to 4 feet wide
flower color
  • Yellow
foliage color
  • Blue/Green
season features
  • Summer Bloom
special features
  • Good for Containers
zones
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
propagation
  • Seed

Sázení okurky

Okra je poměrně velká (až 6 stop vysoká, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování) teplomilná zelenina, která je ideální pro pěstování v zadní části zahrady ve směsi s ostatními letními květinami a zeleninou nebo samostatně či v kombinaci s jinou zeleninou v nádobových zahradách.

Okra je příbuzná ibišku a má podobný tvar květů. Nezapomeňte ji zasadit na místo, kde se můžete kochat krásou jejích zlatožlutých květů. Přestože každý květ vydrží jen jeden den, je květů po celé léto dostatek.

Využijte svůj prostor tak, že brzy na jaře vysadíte salát, a jakmile přijdou letní vedra a salát uvadne, zasaďte místo něj okru. Vysaďte okru s lilkem, další letní zeleninou, která je překvapivě okrasná. S okrou se krásně doplňuje, protože jeho fialové květy a plody kontrastují se žlutými květy okry. Nebo si můžete tropický vzhled okru pohrávat s křiklavými jedlými květy nasturtií.

Okra Care

Okra je jednoletá zelenina, která miluje letní vedra. Ať už ji pěstujete ze semen nebo kupujete přesazené rostliny, zjistíte, že se jí nejlépe daří, pokud s její výsadbou venku počkáte, až se noční teploty spolehlivě udrží nad 55 °C.

Okru umístěte na místo, které je plně osluněné (nejlépe alespoň 6 až 8 hodin přímého světla) a má bohatou, dobře propustnou půdu. Pokud je na vaší zahradě hodně písku nebo hlíny, pomůže vám hojné doplňování kompostu, aby rostliny okry vypadaly co nejlépe a zůstaly produktivní po celou sezónu. Pokud máte půdu chudou na živiny, hnojte pravidelně hnojivem rozpustným ve vodě nebo přidejte do výsadbových jamek při výsadbě okry přípravek s časově uvolnitelným účinkem.

Po výsadbě rozprostřete na půdu kolem rostlin 2 až 3 cm hlubokou vrstvu mulče (např. borové jehličí, drcená kůra nebo sláma), abyste udrželi půdu vlhkou a zabránili prorůstání plevele. Na rozdíl od většiny zeleniny má okra kůlový kořen, což jí pomáhá dobře přežít sucho. Pravidelné zalévání okry však pomůže zajistit stabilní úrodu po celé léto a na podzim.

Nové inovace

Většina odrůd okry má zelené lusky, ale existuje několik odrůd, které mají jedlé a chutné lusky v různých barvách, včetně vínové a červené.

Další odrůdy okry

‚Annie Oakley II‘ okra

Abelmoschus esculentus ‚Annie Oakley II‘ je vhodná odrůda pro severní oblasti kvůli krátké vegetační době. Rostliny dorůstají výšky 3-4 stop a vytvářejí zelené lusky bez trnů. 48 dní

‚Burgundy‘ okra

Tato odrůda má sytě červené stonky a lusky. Při vaření se lusky zbarví do tmavě fialové barvy. Rostlina dorůstá výšky 7 stop. 60 dní

‚Clemson Spineless‘ okra

Abelmoschus esculentus ‚Clemson Spineless‘ je klasická zelená odrůda, která vytváří až 9 cm dlouhé lusky, než ztvrdnou. Rostliny Spineless dorůstají do výšky 5 stop. 56 dní

‚Little Lucy‘ okra

Tato odrůda má stejné zbarvení jako odrůda „Burgundy“, ale dorůstá výšky pouze 2 stop a vytváří 4 palce dlouhé lusky. 55 dní