Práce na zahradě

Jedlé terénní úpravy

  • Přistupte ke kreativnímu designu své zeleninové zahrady. Zvažte vytvoření řady okrasných vyvýšených záhonů s cestičkami mezi nimi vysypanými dřevěnou štěpkou nebo štěrkem. Pro inspiraci si prohlédněte fotografie historických francouzských zahrad – jsou krásné a účinné.
  • Sázejte zeleninu s ohledem na její vzhled i chuť. Střídejte například v řadě pěkné fialové zelí se sněhově bílým květákem. Nebo experimentujte s výsadbou v blocích a trsech namísto řádků, abyste dosáhli dekorativnějšího efektu.
  • Mnoho druhů zeleniny se krásně hodí do nádob. Saláty v různých barvách jsou nádherné v okenních truhlících. Rajčata terasového typu jsou ideální ve velkých květináčích. Pálivé papriky dozrávají do sytých barev, které jsou atraktivní ve směsi s jednoletými květinami, jako jsou měsíčky a vinice.
  • Tomaty pravděpodobně lépe rostou na záhonech než v tradiční zeleninové zahradě. Je to proto, že by se měly každý rok přesunout na jiné místo, aby se předešlo chorobám, a prostor na zeleninovém záhoně je často omezený. Rajčatům se také lépe daří, když jsou izolována od ostatních rajčat, protože choroby nemohou tak snadno přeskakovat z rostliny na rostlinu.
  • Lettušky jsou skvělou rostlinou na okraje záhonů, zejména ty sytě červené a fialové. Vysaďte je do řady podél přední části záhonu nebo okraje.
  • Nechte se od výsadby zeleniny odradit malým zastíněním. Mezi zeleninu poměrně dobře snášející stín patří řepa, růžičková kapusta, zelí, květák, česnek, listový salát, špenát, tuřín, ředkvičky a fazole.
  • Vyhledejte zeleninu ve výrazných barvách, kterou můžete vysadit mezi květiny. Například švýcarský mangold je k dostání v duhových barvách. Nebo zkuste zářivě žluté sladké papriky.
  • Fazole mají atraktivní listy ve tvaru srdíček, které jsou poměrně dekorativní. Hodí se pro výsadbu na altány, podél plotů nebo na jakoukoli mříž.
  • Některé hořčice a kaly mají nádherné podzimní barvy a jsou ideální pro zasazení do nádob a na obruby, aby se vybarvily na konci roku. Vyzkoušejte hořčici Osaka Purple nebo některou z červených či fialových kal.
  • Oživte saláty jedlými květy. Vypěstujte si nasturcie a violy a přisypte pár okvětních lístků k salátu, abyste získali krásný salát.

Vypěstujte si vlastní kukuřici.

Další informace o Pink Lemonade, nové borůvce s růžovými plody.

Viz plány zeleninové zahrady.

Pěstujte zeleninu na vyvýšených záhonech.

Zahradní úpravy s ovocnými stromy a keři

  • Pokud nemáte místo na ovocné stromy v plné velikosti, podívejte se na nové miniatury a trpaslíky, které jsou nyní k dispozici. Některé dorůstají výšky pouhých 4 nebo 5 stop a jsou ideální pro pěstování ve velkých květináčích nebo sudech od whisky.
  • Rebarbora je tak krásná, že je škoda ji odsunout na zeleninovou zahrádku. Zastrčte ji do květinového záhonu nebo na okraj. Obzvlášť pěkná je pod výsadbou fialolisté Ajugy nebo jiné nízké půdopokryvné rostliny.
  • Jahody jsou vynikající okrajovou rostlinou i dobrým půdopokryvným materiálem. Vysazujte je do dlouhých řad po jedné nebo dvou rostlinách podél okrajů záhonů a obrub. Nebo je použijte na slunném svahu či na jiné ploše, kde chcete mít pěkný půdní pokryv. Na jaře se pokryjí bílými květy a na podzim se jejich listy zbarví do sytě rezavé barvy.

Další informace o pěstování ovoce na zahradě.

  • Křoviny borůvek a rybízu jsou dostatečně pěkné na to, abyste je mohli použít jako okrasné keře. Vysaďte jich celý živý plot, abyste si zajistili dostatek plodů.
  • Hrozny jsou krásné rostliny. Zkuste si jich vypěstovat dvě nad altánem. Když zrovna nesklízíte hrozny, můžete jejich listy, buď zelené, nebo zbarvené podzimní barvou, použít k dekorativnímu obložení talířů a podnosů. Doplňte jimi saláty nebo sýry.
  • Ostružiny jsou drahé na nákup v supermarketu, ale vypěstovat si je doma je hračka. Pokud se obáváte, že jich budete mít najednou příliš mnoho, zasaďte stále plodící druhy, které budou plodit od poloviny léta až do mrazů. Také se jim dobře daří v lehkém až středním stínu, takže je můžete vysadit v odlehlém rohu dvora.
  • Zkuste pěstovat krátkou zeleninu révového typu na mřížích podél zadní části květinového záhonu. Melouny, okurky a cukety lze vycvičit k vertikálnímu růstu; to znamená méně problémů s houbovými chorobami.

Pěstujte ovocný strom v květináči.

Zahradní úpravy s bylinkami

  • Rozmarýn patří mezi nejzdobnější bylinky. Často je k dostání v důmyslně tvarovaných topiářích. Pěstujte ji v květináčích nebo ji zasaďte přímo do země.
  • Bylinky, které byly kdysi obyčejně zelené, jsou dnes k dostání v mnoha různých barvách a variantách, díky nimž jsou vynikajícími listnatými rostlinami pro použití na záhonech a okrajích i v nádobách. Dvěma vynikajícími příklady jsou bazalka ‚Purple Ruffles‘ a šalvěj ‚Tricolor‘.
  • Petrklíče jsou dobré nejen na stříhání do salátů a na brambory, ale mají také pěkné zelené listy a krásné, růžové, kulovité květy. Obzvlášť efektní jsou, když je vysadíte do řádků jako lemování.
  • Tymián je jednou z nejlepších půdopokryvných rostlin pro horké, slunné a suché oblasti. Vytváří hustou rohož a na jaře kvete. Je ideální pro výsadbu mezi dlažbu nebo dlažební kostky a při sešlápnutí voní.
  • Jiné bylinky si zaslouží větší využití jako půdopokryvné rostliny. Oregano se snadno šíří, stejně jako rozmarýn a heřmánek.
  • Ačkoli je lákavé dát všechny bylinky na jeden záhon, dobře se jim daří, když se smíchají mezi květiny. Například lesklé zelené listy petržele a koriandru jsou jednoduchou fólií k většině květin.
  • Byliny se také dobře mísí s květinami v interiérových aranžmá. Bazalka, estragon, šalvěj, pažitka a mnoho dalších se skvěle hodí do interiéru.

Pěstujte a používejte čerstvé bylinky.

Snadné bylinky, které můžete pěstovat.

  • Rozmarýn patří mezi nejzdobnější bylinky. Často je k dostání v důmyslně tvarovaných topiářích. Pěstujte ji v květináčích nebo ji zasaďte přímo do země.
  • Bylinky, které byly kdysi obyčejně zelené, jsou dnes k dostání v mnoha různých barvách a variantách, díky nimž jsou vynikajícími listnatými rostlinami pro použití na záhonech a okrajích i v nádobách. Dvěma vynikajícími příklady jsou bazalka Purple Ruffles a šalvěj trojbarevná.
  • Šťavelová pažitka se hodí nejen na stříhání do salátů a na brambory, ale má také pěkné zelené listy a krásné, růžové, kulovité květy. Obzvlášť efektní jsou, když je vysadíte do řádků jako obrubu.
  • Tymián je jednou z nejlepších půdních krytin pro horké, slunné a suché oblasti. Vytváří hustou rohož a na jaře kvete. Výborně se hodí k výsadbě mezi dlažbu nebo dlažební kostky a při sešlápnutí voní.
  • Jiné bylinky si zaslouží větší využití jako půdní kryt. Oregano se snadno šíří, stejně jako rozmarýn rozprostřený a heřmánek.
  • Ačkoli je lákavé dát všechny bylinky na jeden záhon, dobře se jim daří, když se smíchají mezi květiny. Například lesklé zelené listy petržele a koriandru jsou jednoduchou fólií k většině květin.
  • Byliny se také dobře mísí s květinami v interiérových aranžmá. Do vázy se skvěle hodí bazalka, estragon, šalvěj, pažitka a mnohé další.

další nápady na jedlé terénní úpravy